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 CREPE TATIN 2 PTS/PERS

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PIMPRENELLE
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MessageSujet: CREPE TATIN 2 PTS/PERS   Mer 2 Fév 2011 - 9:44

CREPE TATIN

Ingrédients

6 pommes
6 CS d’édulcorant de cuisson
150 g de farine
2 œufs
200 ml de lait écrémé

Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn

Peler les pommes, les couper en petits morceaux
Dans une poêle antiadhésive
Mettre les pommes et l’édulcorant pour les faire caraméliser
Pendant ce temps
Préparer la pâte
Mettre la farine dans un saladier
Creuser un puits au centre
Y casser les œufs
Mélanger doucement en incorporant le lait petit à petit
Lorsque les pommes sont caramélisées
Verser la pâte dans la poêle
Laisser cuire doucement, à couvert, pendant 15 minutes
Pour servir
Retourner la crêpe sur un plat de service

Suggestion : Ajoutez 1 CS de rhum à la pâte à crêpes avant cuisson

Informations nutritionnelles

Nb de personnes : 6
Pts par personne : 2

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MessageSujet: Re: CREPE TATIN 2 PTS/PERS   Mer 2 Fév 2011 - 9:58

tentatrice !!!! ma pâte est déjà faite mais j'ai bien envie de tester !!!

merci !
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