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 clafoutis aux cerises

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Claudy
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Messages : 3492
Date d'inscription : 04/11/2012
Age : 65
Localisation : Gascogne

MessageSujet: clafoutis aux cerises   Lun 18 Mai 2015 - 15:25

hier j'avais fait ce dessert de saison mais j'ai oublié de faire un cliché !

c'est très rapide !

pour un moule à tarte classique de 26 ou 28 cm

bien beurrer le moule et le mettre au frigo . préchauffer le four à 180°C

ingrédients pour 6 à 8 personnes ( selon s'il y a des gourmands ...)

70 gr de sucre
125 gr de farine
4 oeufs entiers
2 cuil à soupe de rhum, un peu de vanille en poudre
1/3 de litre de lait

des cerises ( le fond du moule doit être recouvert) AVEC le noyau

mélanger le sucre , la farine et les œufs, ajouter le lait et les parfums

sortir le moule du froid, y verser la pâte et mettre au four 30mn.

démouler froid si vous le souhaitez et bon appétit !

j'utilise la même recette avec d'autres fruits : pommes, poires, abricots !


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Mamouzette
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Messages : 91
Date d'inscription : 02/04/2015
Age : 59
Localisation : France

MessageSujet: Re: clafoutis aux cerises   Lun 18 Mai 2015 - 18:20

J'adore le clafoutis,
et c'est aussi bon avec tous les fruits
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clafoutis aux cerises
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