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 Poulet à la moutarde !!

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MessageSujet: Poulet à la moutarde !!   Ven 27 Aoû 2010 - 17:41

Alors pour ma recette il vous faut

- des haut de cuisse de poulet où autre
- 2 / 3 gros oignons
- un bouillon de boeuf
- 4 cuilléres à soupes de moutrade
- herbe de provence
- Sel

Faire revenir le poulet dans de l'huile en les salant avant , les retourner pour qu'elle soit doré partout , couper grossièrement ( a cause de mon Paddy qui n'aime pas les oignon pour trier c'est plus facile )
Quand tout es bien doré , remplir jusqu'à tout recouvrir les morceaux de poulet avec de l'eau et ajouter le bouillon de boeuf....
ensuite mettais les 4 cuilléres de moutarde et remuer .... les herbes ..... et laisser mijoter ...
A mi cuisson couper des pomme de terre en morceaux et mettais dans le poulet

En tous au moins 1 heures 30 de cuisson voir un peu plus j'ai pas regarder l'heures ...

Voilà j'éspére rien oublié

Bonne appètit

Scrapbizzzz
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Faby
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MessageSujet: Re: Poulet à la moutarde !!   Ven 27 Aoû 2010 - 17:44

MERCI !!! Ca doit être bon !!!!!
Je la ferrai cette recette c'est sur !!! hi hi hi ..

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MessageSujet: Re: Poulet à la moutarde !!   Ven 27 Aoû 2010 - 17:45

mince, j'avais fait mon message en même temps que toi Faby et je suis allée trop vite et ça m'a tout effacé grrr

bon je recommence

Merci Sylvie,
j'essaie ce soir et je te dis .. mais je sens que l'on va adorer.
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Faby
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MessageSujet: Re: Poulet à la moutarde !!   Ven 27 Aoû 2010 - 17:48

MAYA !

Ben BON APPETIT pour ce soir alors .. on attend ton avis ... mdr

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MessageSujet: Re: Poulet à la moutarde !!   Ven 27 Aoû 2010 - 20:43

mon mari s'est régalé
moi j'ai trouvé que je l'avais fait encore un peu fade ..
donc à refaire pour ajouter un peu plus de moutarde ...
mais comme poulet entier( coupé en morceau mais avec carcasse et tout ) , j'avais peut-être plus de bouillon que toi ....
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MessageSujet: Re: Poulet à la moutarde !!   Ven 27 Aoû 2010 - 21:25

Maya a écrit:
mon mari s'est régalé
moi j'ai trouvé que je l'avais fait encore un peu fade ..
donc à refaire pour ajouter un peu plus de moutarde ...
mais comme poulet entier( coupé en morceau mais avec carcasse et tout ) , j'avais peut-être plus de bouillon que toi ....


Il faut que tu recouvrir bien tout le poulet avec l'eau , et la moutarde ben met en 5 cuillére si c'étais trop fade ... moi sa m'as donner une sauce moutarde épaisse , le poulet c'était le haut des cuisses seulement ....

Le sel sur la viande j'en ai mi avant de le dorés et je crois pas en avoir rajouter après ...

La prochaine fois sera la bonne

Bizzz
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MessageSujet: Re: Poulet à la moutarde !!   Ven 27 Aoû 2010 - 21:37

mon mari a aimé c'est le principal ....
mais c'est clair que la prochaine fois un peu mieux l'assaisonnement ....
encore merci
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MessageSujet: Re: Poulet à la moutarde !!   Ven 27 Aoû 2010 - 21:54

Mais de rien ....

Moi même j'ai étais surprise de mon résultat c'est pas dis que la prochaine fois ce sois aussi bon
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MessageSujet: Re: Poulet à la moutarde !!   

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